液相色譜 讓食品中的三聚氰胺無(wú)所遁形(2019-03-13)

色譜法又被稱為“色譜分析”，是一種實(shí)用的分離、分析方法，在生物化學(xué)和分析化學(xué)領(lǐng)域扮演者極其重要的角色。自1906年俄羅斯植物學(xué)家Tswett在研究植物色素分離時(shí)提出色譜法概念，到如今已經(jīng)一個(gè)世紀(jì)過(guò)…[詳情]

使用食品添加劑還需電子天平來(lái)把關(guān)(2019-03-12)

【中國(guó)化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】昨日筆者去醫(yī)院買(mǎi)藥，發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生都因急性食物中毒入院。威脅到學(xué)校食品安全的原因之一便是食品添加劑的濫用。在使用食品添加劑時(shí)，如何更加準(zhǔn)確的把握劑量？這就需要電子…[詳情]

食品安全檢測(cè)體系亟待完善 科學(xué)儀器守護(hù)“健康中國(guó)”(2019-03-08)

近期，媒體在網(wǎng)上展開(kāi)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果顯示，“健康中國(guó)”成為網(wǎng)友最關(guān)注的熱點(diǎn)關(guān)鍵詞之一。而在實(shí)施“健康中國(guó)”戰(zhàn)略當(dāng)中，網(wǎng)友最關(guān)心的是食品安全等切身問(wèn)題。對(duì)此，…[詳情]

這些國(guó)內(nèi)食品設(shè)備出口較多 設(shè)備應(yīng)用優(yōu)勢(shì)明顯(2019-03-07)

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，也推動(dòng)了食品加工設(shè)備行業(yè)發(fā)展。近日，筆者看到一關(guān)于食品設(shè)備行業(yè)進(jìn)出口分析。其中，我國(guó)飲料加工設(shè)備、加熱冷卻設(shè)備、制冷設(shè)備、分離設(shè)備、食品灌裝設(shè)備、釀造設(shè)備出口相對(duì)較多…[詳情]

重視速凍食品檢驗(yàn)檢測(cè) 讓產(chǎn)品更安全、更放心(2019-03-04)

雖然距離有關(guān)產(chǎn)品被檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性已過(guò)去一星期有余，涉事企業(yè)仍未對(duì)外公告問(wèn)題豬肉的來(lái)源，而其回復(fù)函也透露出企業(yè)自身檢測(cè)能力和體系尚不完善的信息。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，對(duì)…[詳情]

非洲豬瘟事件突發(fā) 食品安全檢測(cè)儀器作用不容忽視(2019-03-04)

近期，河南三全食品生產(chǎn)的灌湯水餃被檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，在社會(huì)上引起了軒然大波。事實(shí)上，在本次水餃?zhǔn)录槌鲋?，安井股份旗下子公司生產(chǎn)的撒尿牛肉丸就已經(jīng)疑似查出非洲豬瘟…[詳情]

“餐桌上安全”背后是食品檢測(cè)儀等在保駕護(hù)航(2019-03-04)

【中國(guó)化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】隨著人們餐食安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心，不管是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，還是企業(yè)都需要格外重視。目前，實(shí)現(xiàn)人們“餐桌上的安全&rdqu…[詳情]

自熱食品市場(chǎng)規(guī)模超20億？氣調(diào)包裝機(jī)等保其安全(2019-02-25)

隨著2016年自熱火鍋橫空出世，到2017年被貼上“網(wǎng)紅”標(biāo)簽，為快消品特別是方便食品行業(yè)帶來(lái)了新的生機(jī)。當(dāng)下，雖然外賣(mài)平臺(tái)對(duì)其有一定的沖擊，但是自熱火鍋的熱度并未退卻。在2018年的雙十一、雙十二，自…[詳情]

食品工業(yè)機(jī)器人得到廣泛應(yīng)用 為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(2019-02-22)

隨著制造業(yè)的快速發(fā)展，其已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)刻。不少企業(yè)開(kāi)始利用機(jī)器換人來(lái)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。工業(yè)機(jī)器人不僅解放了雙手，降低用工成本，還使企業(yè)的生產(chǎn)效率顯著提高。伴隨著工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用空間…[詳情]

罐頭食品為催老食品？食品檢測(cè)儀器為其正名(2019-02-22)

【中國(guó)化工儀器網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)】2018年年底，一篇名為《6種“催人老”的食物希望你一個(gè)都沒(méi)有上癮》的爆文，將多款食品推上了風(fēng)口浪尖。文章中提出罐頭食品使用防腐劑加工、存在蛋白質(zhì)變質(zhì)現(xiàn)象等…[詳情]