反應釜應用范圍介紹
反應釜在國內(nèi)主要使用的分類按照反應釜設備,分為反應釜機械攪拌通風的和非機械攪拌反應釜通風發(fā)酵罐反應,按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型反應釜和厭氣型反應釜灌。
反應釜用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。對這類發(fā)酵罐的要求是:能封閉;能承受一定壓力;有冷卻設備;罐內(nèi)盡量減少裝置,消滅死角,便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物,其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣,因此在設備放大,制造和操作時,都比好氣發(fā)酵設備簡單得多。
反應釜 用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐設備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
反應釜廣泛應用于乳制品發(fā)酵、啤酒發(fā)酵、葡萄酒發(fā)酵、餐廚垃圾處理設備、食品廢水加工、酒廠廢水處理設備、沼氣發(fā)酵設備等領域。
反應釜應用于好氣型發(fā)酵罐,厭氣型發(fā)酵罐,乳制品發(fā)酵罐,餐廚垃圾處理設備,沼氣發(fā)酵設備的發(fā)酵罐是本廠主要產(chǎn)品。
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