德國(guó)AIRSENSE電子鼻-基于電子鼻的中藥材類別及新鮮度鑒別(2019-11-21)

樣品：從廣州某中藥店里買回的薄荷藥材和廣藿香藥材以及課題小組成員自己到廣東藥學(xué)院藥圃里采摘的新鮮薄荷和廣藿香。儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3檢測(cè)指標(biāo)：中藥材揮發(fā)的氣味信息檢測(cè)過(guò)程：設(shè)置或…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)雞蛋貨架期新鮮度變化(2019-11-21)

樣品：雞蛋為同批羅曼蛋雞所產(chǎn)褐殼健康蛋，共130枚剛產(chǎn)雞蛋（60～70g），褐殼無(wú)污斑裂紋，由南京源創(chuàng)禽業(yè)發(fā)展有限公司提供。雞蛋在收集后放在蛋庫(kù)中貯藏了1～2d。儀器：AIRSENSE公司PEN3型便攜式電子鼻（德…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻：一種基于計(jì)算機(jī)嗅覺(jué)的卷煙等級(jí)識(shí)別方法(2019-11-04)

樣品：實(shí)驗(yàn)樣品：“雙喜”牌“經(jīng)典1906”香煙、“雙喜經(jīng)典”煙、“軟01”香煙各2盒(按照它們的市面售價(jià)的高低分別定為等級(jí)I、等級(jí)2、等級(jí)3。)儀器：德國(guó)AIRSE…[詳情]

應(yīng)用德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)對(duì)粳稻谷中霉菌定量分析(2019-11-01)

樣品：2010年當(dāng)年產(chǎn)粳稻谷，中央儲(chǔ)備糧蘇州直屬庫(kù)儀器：PEN3型便攜式電子鼻，德國(guó)Airsense公司檢測(cè)指標(biāo)：粳稻谷的揮發(fā)性物檢測(cè)過(guò)程：粳稻谷樣品水分調(diào)節(jié)采用密閉增濕法，通過(guò)測(cè)定粳稻谷原始樣品的水分…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻法鑒別食用植物油與地溝油的研究(2019-10-15)

樣品：1.食用植物油共103份,其中包括大豆油8份、葵花籽油6份、玉米油8份、茶籽油6份、花生油32份、芥花籽油5份、橄欖油14份、芝麻油9份、調(diào)和油15份,購(gòu)自深圳各大超市。2.煎炸廢棄油脂共24份,采集自深圳市…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)研究臭氧水處理對(duì)羅非魚魚片的新鮮度的影響(2019-10-08)

羅非魚是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。早在20世紀(jì)初期，國(guó)外就開(kāi)始將臭氧應(yīng)用于水產(chǎn)品保鮮中。在國(guó)內(nèi)，臭氧已被廣泛的應(yīng)用…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻在金槍魚魚肉茶水脫腥條件的比較研究(2019-10-08)

金槍魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，肉質(zhì)柔嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。但因?yàn)轸~類含水量大，易發(fā)生fu敗變質(zhì)，且魚腥味較重，不易被消費(fèi)者接受，給魚制品的加工帶來(lái)很大困…[詳情]

德國(guó)AIRSENSE電子鼻在對(duì)蝦新鮮度評(píng)價(jià)中的應(yīng)用(2019-09-26)

樣品：凡納濱對(duì)蝦Litopenaeusvanmamei為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，活體2010年10月購(gòu)于青島市新貴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。儀器：PEN3便攜式電子鼻(德國(guó)AIRSENSE公司)檢測(cè)指標(biāo)：不同部位(蝦頭和蝦肉)揮發(fā)性成分的變化實(shí)驗(yàn)過(guò)程：電…[詳情]

電子鼻對(duì)茶葉等級(jí)的評(píng)定(2019-07-11)

針對(duì)茶葉品質(zhì)感官審評(píng)的不足,采用德國(guó)AIRSENSE電子鼻檢測(cè)手段,對(duì)4個(gè)不同等級(jí)的龍井茶作等級(jí)判別。對(duì)傳感器信號(hào)進(jìn)行多因素方差分析得出:不同容器容積和不同采樣時(shí)刻對(duì)傳感器的響應(yīng)信號(hào)有著顯著的…[詳情]

利用德國(guó)AIRSENSE電子鼻技術(shù)鑒別棉織物的異味(2019-07-10)

樣品：按照純棉織物的染整工藝以及各種異味產(chǎn)生的原由分別制備帶有魚腥味、煤油味、霉味、香水味、芳香烴味的棉織物儀器：德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3檢驗(yàn)指標(biāo)：棉織物的異味實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(1)不同異味樣品雷達(dá)…[詳情]