微波在對茶葉殺青干燥時的影響因素(2013-10-09)

微波殺青的質量好壞主要與微波頻率、微波功率、投葉量、鮮葉理化特點等有關。殺青時間、微波功率、投葉量對名優(yōu)綠茶氨基酸、茶多酚、可溶性糖的含量存在顯著影響，葉綠素只受殺青時間的影響。…[詳情]

微波技術用于茶葉殺青和干燥的機理(2013-10-09)

當下科技進步，時代變化，原來古老的炒茶葉也漸漸的遠去，帶來了微波殺青技術。 國人喜茶，無可厚非，源于茶能平心靜氣，延年益壽。而茶的種類完全，今主要介紹的是關于綠茶這塊的殺青和干燥原理?！?a href='http://seenwhilewandering.com/news/d28243.html' target='_blank' class='iii'>[詳情]