2016年中國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)增速再探新低

【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】2016年中國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)年銷(xiāo)額增長(zhǎng)2.9%，低于2015年3.5%的增長(zhǎng)，也成為近10年新低。在增速放緩的中國(guó)經(jīng)濟(jì)和高速發(fā)展的電商通路挑戰(zhàn)下，2016年現(xiàn)代渠道(大賣(mài)場(chǎng)、超市和便利店)的增長(zhǎng)遠(yuǎn)落后于整體渠道的增長(zhǎng)，只有0.7%。

凱度消費(fèi)者指數(shù)

凱度消費(fèi)者指數(shù)最新數(shù)據(jù)表明，2016年中國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)年銷(xiāo)額增長(zhǎng)2.9%，低于2015年3.5%的增長(zhǎng)，也成為近10年新低。在增速放緩的中國(guó)經(jīng)濟(jì)和高速發(fā)展的電商通路挑戰(zhàn)下，2016年現(xiàn)代渠道(大賣(mài)場(chǎng)、超市和便利店)的增長(zhǎng)遠(yuǎn)落后于整體渠道的增長(zhǎng)，只有0.7%。

不過(guò)現(xiàn)代渠道在特定的城市級(jí)別和地區(qū)仍有可圈可點(diǎn)的增長(zhǎng)?？焖傧M(fèi)品在縣城仍有5%的增長(zhǎng)，在西部地區(qū)的增長(zhǎng)也達(dá)到了6.6%。對(duì)于制造商和零售商來(lái)說(shuō)，有必要考慮渠道下沉和西部開(kāi)發(fā)，以抵消其他地區(qū)增長(zhǎng)緩慢的影響。

本土零售商市場(chǎng)地位繼續(xù)提高

2016年國(guó)際零售商整體增長(zhǎng)緩慢，從2015年12.1%下降到11.9%， 下降了0.2個(gè)百分點(diǎn)。雖然家樂(lè)福在過(guò)去幾年斷然關(guān)閉盈利不佳的門(mén)店，并積極發(fā)展小型業(yè)態(tài)模式，但其市場(chǎng)份額下跌并沒(méi)有停止。 沃爾瑪集團(tuán)整體表現(xiàn)有所恢復(fù)，市場(chǎng)份額從2015年的4.8%恢復(fù)到4.9%。在過(guò)去一年，沃爾瑪更關(guān)注其業(yè)務(wù)在內(nèi)陸地區(qū)的發(fā)展，大膽實(shí)踐O2O戰(zhàn)略，并擴(kuò)展山姆會(huì)員店的數(shù)量。2017年2月沃爾瑪增持中國(guó)電商巨頭京東的股份到12.1%后，京東的自營(yíng)平臺(tái)和京東到家將有望為山姆會(huì)員店和沃爾瑪?shù)牟糠珠T(mén)店提供更加高效便利的配送服務(wù)。

2016年本土零售商表現(xiàn)優(yōu)于國(guó)際零售商。高鑫零售集團(tuán)市場(chǎng)份額從7.5%擴(kuò)大到7.8%，進(jìn)一步穩(wěn)固其領(lǐng)先地位。永輝集團(tuán)在2016年新增79家新店，成為增長(zhǎng)最快的零售商。通過(guò)主攻生鮮類(lèi)，多品牌業(yè)態(tài)模式，以及物流建設(shè)，永輝已經(jīng)超越百聯(lián)集團(tuán)，成為現(xiàn)代渠道中的第五大零售商，繼而挑戰(zhàn)家樂(lè)福的市場(chǎng)地位。

現(xiàn)代通路中的主要零售商占有率–中國(guó)城市

超過(guò)一半的中國(guó)城市家庭網(wǎng)購(gòu)快速消費(fèi)品

2016年，有53.5%中國(guó)城市家庭通過(guò)電商渠道購(gòu)買(mǎi)過(guò)快速消費(fèi)品，比前一年提高了10個(gè)百分點(diǎn)。凱度消費(fèi)者指數(shù)研究也表明，越來(lái)越多的消費(fèi)者在網(wǎng)上進(jìn)行周末的家庭用品采購(gòu)，并且傾向通過(guò)電商渠道購(gòu)買(mǎi)小眾，高端和進(jìn)口商品，這些都推動(dòng)快速消費(fèi)品在電商通路的增長(zhǎng)，年銷(xiāo)額增長(zhǎng)達(dá)到54%。 移動(dòng)端購(gòu)物愈來(lái)愈成為電商通路主要的發(fā)展引擎，加速網(wǎng)購(gòu)在下線城市的發(fā)展。凱度消費(fèi)者指數(shù)的最新報(bào)告指出，電商的滲透率在主要城市(北京/上海/廣州/成都)達(dá)到65.8%，在省會(huì)級(jí)市達(dá)到57%。而在縣級(jí)市及縣城，電商滲透率的增長(zhǎng)也達(dá)到了29.3%, 物流網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和移動(dòng)購(gòu)物的快速普及功不可沒(méi)。

2017年展望

新零售時(shí)代和OAO

快速發(fā)展的電商正在對(duì)純實(shí)體零售模式產(chǎn)生巨大的沖擊，而線上零售與線下實(shí)體零售的有機(jī)融合(OAO)將成為未來(lái)的增長(zhǎng)模式。阿里巴巴的創(chuàng)始人馬云預(yù)測(cè)，純電商經(jīng)營(yíng)模式將在10年內(nèi)消失。2016年，阿里巴巴收購(gòu)區(qū)域零售商三江購(gòu)物32%的股份，和中國(guó)最大實(shí)體零售商蘇寧的聯(lián)合;沃爾瑪增持京東，以開(kāi)拓新銷(xiāo)售渠道并提升線上線下的融合。這些市場(chǎng)活動(dòng)均顯示，越來(lái)越多的線上零售商開(kāi)始希望打破線上線下的界限，打造便利高效的購(gòu)物體驗(yàn)。

盒馬鮮生是近年崛起的一家實(shí)踐新零售模式的線上線下雙店經(jīng)營(yíng)的生鮮零售超市。盒馬鮮生在主打生鮮及提供店內(nèi)餐飲服務(wù)外，同時(shí)也為顧客提供APP下單的選擇，實(shí)現(xiàn)“五公里范圍，半小時(shí)送達(dá)”的快速配送體驗(yàn)，很好地平衡了顧客需要的便利與效率。

大賣(mài)場(chǎng)模式的變革

受電商擠壓，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)模式面臨重壓。中國(guó)購(gòu)物者青睞十多年的模式，在2016年銷(xiāo)額僅增長(zhǎng)了1.3%。不過(guò)，該模式在下線城市依然有增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，尤其是在西部地區(qū)，依然有門(mén)店擴(kuò)張的潛力。盡管如此，大賣(mài)場(chǎng)亟待改革。在移動(dòng)消費(fèi)年代，信息不對(duì)稱(chēng)的局面被打破，透明度越來(lái)越高，單純的降價(jià)和促銷(xiāo)已經(jīng)不再具有吸引力。因此提供全新人性化店內(nèi)體驗(yàn)成為大賣(mài)場(chǎng)恢復(fù)吸引力的關(guān)鍵。如顧客教育，產(chǎn)品組合，甚至更多有創(chuàng)意的跨界營(yíng)銷(xiāo)。大賣(mài)場(chǎng)也必須重新考慮如何基于購(gòu)買(mǎi)使命及使用需求，改變商品的陳列與擺放，吸引更多的消費(fèi)者光顧。

真正的顧客導(dǎo)向是制勝關(guān)鍵

無(wú)論是實(shí)體店還是電商，2017年的增長(zhǎng)速度都有可能進(jìn)一步放緩，而中國(guó)整個(gè)零售環(huán)境依然困難重重。開(kāi)新店雖然能夠帶來(lái)新顧客，但居高不下的運(yùn)營(yíng)成本讓零售商必須重新審視如何為更加精明并精通科技的中國(guó)消費(fèi)者提供價(jià)值。因此，零售商也需要更快進(jìn)化，以應(yīng)對(duì)以客戶為導(dǎo)向的變化。 在雙速前行的快速消費(fèi)品市場(chǎng)，品類(lèi)和品牌增長(zhǎng)日趨分化，了解消費(fèi)者的需求至關(guān)重要。此外，零售商也須大膽地進(jìn)入多業(yè)態(tài)發(fā)展模式以及多品牌戰(zhàn)略來(lái)區(qū)隔不同的需求。同時(shí)，積極部署移動(dòng)技術(shù)和增強(qiáng)數(shù)字化店鋪的能力是打造新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)。