對于液體食品,如果泄漏,用手一擠就可以發(fā)現(xiàn)泄漏。但對固體食品,怎么發(fā)現(xiàn)食品包裝袋的泄漏呢?
一、水中減壓法(真空法)
通常把產(chǎn)品浸入水中,對外界抽真空。如果包裝袋有泄漏,則象輪胎漏氣一樣有氣泡產(chǎn)生,則可以清楚發(fā)現(xiàn)泄漏的地方??梢灾溃瑴y定密封性能常用的手段就是帶真空的試驗裝置。
二、試驗裝置
根據(jù)GB/T15171-94《軟包裝件密封性能試驗方法》要求,真空的試驗裝置應包括以下部分:
1、真空室:由透明材料制成的能承受100kPa壓力的真空容器和密封蓋組成。真空容器用于盛放試驗液體和試驗樣品;密封蓋用于密封真空室。抽真空時,密封蓋應能保證真空室的密閉性。
2、 試樣夾具:用于將試樣固定在真空室內(nèi)的試驗液體中,其材質(zhì)和形狀不得對試樣性能和試驗觀測造成影響,選擇透明材料制成。
3、管路:包括氣源連接管、與真空源相連的真空管和與大氣相通的排氣管。均應配有閥門控制開閉。
4、真空表:用于測量真空室內(nèi)真空度,其準確度不得低于1.5級;
5、控制裝置:包括抽真空開關、真空度調(diào)節(jié)裝置、進氣閥門等。
濟南瑞萊鉑智能科技有限公司設計生產(chǎn)的密封性測試儀FFY-06符合標準要求,滿足多種包裝材料的密封性試驗,受到市場的認可。
三、食品廠試驗實踐
在塑料包裝檢驗應用中,一般使用真空發(fā)生器原理的檢測裝置。采用真空發(fā)生器利用射流原理,使壓縮空氣正壓變負壓形成穩(wěn)定的空氣源,可以避免使用真空泵抽真空造成的壓力脈動、雜質(zhì)含量高等缺點。濟南瑞萊鉑智能科技有限公司設計生產(chǎn)的密封性測試儀FFY-06外接氣源,完全可避免這種情況。
四、測試時注意事項
1、只要保證在試驗期間能觀察到試樣的各個部位的泄漏,真空室內(nèi)一次可以試驗2個或更多的試樣。
2、無水浸透法日常測試可以施加一定壓力。
3、上述方法可以用于彩印廠包裝袋熱封后的出廠檢測,也可以用于包裝袋裝入內(nèi)裝物進行經(jīng)跌落、耐壓試驗后試件的密封性能測試,來判定食品廠封裝工藝的是否合格。
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