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產(chǎn)地:山東省濰坊諸城市人民東路東首圣地食品包裝機機械廠。

規(guī)格:40/80/125型斬拌機

公司所在地:山東濰坊

電話:18653646093

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詳細信息

斬拌機變頻調(diào)速牛肉丸斬拌機生產(chǎn)廠家的簡單介紹

斬拌機是一種廣泛應用于食品加工行業(yè)的機械設備,其工作原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的刀具對物料進行斬切、攪拌、乳化等操作,以達到物料細化、均勻的目的。本文將詳細介紹斬拌機的工作原理和特點。

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1、斬拌機的工作原理

斬拌機主要由電機、傳動系統(tǒng)、斬刀、機架等部分組成。工作時,電機通過傳動系統(tǒng)帶動斬刀高速旋轉(zhuǎn),斬刀的刀刃對物料進行反復斬切、攪拌、乳化等操作,以達到物料細化、均勻的目的。

2. 斬切作用

斬拌機的高速旋轉(zhuǎn)的刀具對物料進行斬切作用,使物料細化、均勻。在斬切過程中,刀具與物料接觸產(chǎn)生摩擦力,同時刀具對物料產(chǎn)生壓力,使物料被壓碎。隨著刀具的旋轉(zhuǎn),物料被反復斬切,逐漸變得細膩、均勻。

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