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湖北單、雙硬脂酸甘油酯廠家的簡單介紹添加劑湖北單、雙硬脂酸甘油酯廠家的詳細信息單、雙硬脂酸甘油酯 外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體 單酯含量/%40~60 酸值 (mg KOH/g)≦5.0 游離甘油 (w/%)≦7.0 灼燒殘渣 (w/%)≦0.5 重金屬 (Pb, mg/kg)≦2 砷 (As, mg/kg)≦2 規(guī)格及包裝:25kg/袋 保質(zhì)期:24個月 應(yīng)用領(lǐng)域 糖果/巧克力:防止砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細膩感和光澤,提高口感 咖啡伴侶:促進脂肪分散均勻,增強乳狀液穩(wěn)定性和白滑奶感 植物蛋白飲料:提高脂肪和蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性,防止分層沉淀,增強白滑質(zhì)感 面包/蛋糕:改良組織結(jié)構(gòu),增加柔軟性和體積,延長保質(zhì)期 乳制品:促進乳脂分散,防止分層 冰淇淋:提高保型性,保持氣泡穩(wěn)定 人造黃油:增強油包水體系的穩(wěn)定性 起酥油:調(diào)整油脂結(jié)晶 口香糖膠基:軟化膠基,增強可塑性,改善咀嚼口感 焦糖:降低黏度,使脂肪分布均勻 25KG/袋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 以上信息可能還不夠細致,如果您需要了解更多相關(guān)信息或索取相關(guān)資料歡迎您的致電,我將以熱情的態(tài)度為您答疑解惑! 質(zhì)量穩(wěn)定價格有優(yōu)勢,如需要采購該產(chǎn)品,請與我公司電聯(lián)咨詢 15972036926(同微信) QQ 3783323793
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