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殺菌

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  • 簡述巴氏殺菌機(jī)原理及結(jié)構(gòu)(2013-09-25)

    【巴氏殺菌機(jī)原理】: 殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病…[詳情]

  • 簡述殺菌鍋的殺菌方式(2013-09-25)

    殺菌鍋(殺菌釜)是我公司的主營產(chǎn)品之一。公司堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步,推進(jìn)科技創(chuàng)新。 全水熱水循環(huán)式殺菌釜: 定義:全水式是指殺菌過程中殺菌鍋中全部充滿加熱介質(zhì)(熱水),罐或瓶…[詳情]

  • 酸性飲料該如何殺菌(2013-09-02)

    酸性飲料一般指pH值在4.3以下的一大類飲料。其酸性一般由果蔬本身所含的果酸、檸檬酸及其它酸味成份,或人工添加酸味劑形成。 酸性飲料占了飲料中的很大比例。這一是由于為了滿足人們對風(fēng)味的嗜好;二…[詳情]

  • 殺菌鍋與夾層鍋之間的特點(diǎn)(2013-08-29)

    產(chǎn)品名稱:殺菌鍋 產(chǎn)品特點(diǎn):轉(zhuǎn)換水流方向溫度均勻、無死角,升溫速度快,殺菌時(shí)間短,殺菌精度高,電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌 保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)…[詳情]

  • 推廣微波殺菌設(shè)備可先從保健食品行業(yè)入手(2013-07-22)

    微波設(shè)備是一種良好的食品殺菌和干燥機(jī)械,但在食品行業(yè)的應(yīng)用還不廣泛。南京某微波設(shè)備廠的何正先生認(rèn)為,為擴(kuò)大微波設(shè)備在食品行業(yè)的使用量和使用范圍,可先在附加值較高的保健食品行業(yè)推廣使用微…[詳情]

  • 殺菌鍋的選型及原則(2013-07-18)

    殺菌鍋的選型及原則: 1、對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。 2、此外,對配套的殺菌籃、隔板也都有相關(guān)的要求 3、要配備自動(dòng)溫度記錄儀(很多時(shí)候廠家為節(jié)約成本,都會(huì)省略不裝) 4、如果是…[詳情]

  • NICOLER殺菌技術(shù)規(guī)避烘烤食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)(2013-07-18)

    最近食品衛(wèi)生頻頻出現(xiàn)問題,各種微生物在食品檢測中出現(xiàn),甚至有些企業(yè)食品菌落總數(shù)超標(biāo)。作為80后最熟悉的休閑食品之一的波力海苔日前也被檢測出衛(wèi)生問題,而進(jìn)口食品“韓國大昌巖燒海苔&rdq…[詳情]

  • 使用紫外線消毒殺菌設(shè)備的注意事項(xiàng)(2013-07-18)

    紫外線殺菌器是一種純物理的消毒方式,它采用特殊設(shè)計(jì)的高效率,高強(qiáng)度和長壽命的紫外線燈產(chǎn)生的強(qiáng)紫外C光照射流水,當(dāng)水中的細(xì)菌,病毒,藻類生物等受到一定劑量的UVC光照射后,其細(xì)胞的DNA,RNA結(jié)構(gòu)…[詳情]

  • 熱水回轉(zhuǎn)式殺菌(2013-07-18)

    產(chǎn)品說明:熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成?!?a href='http://seenwhilewandering.com/news/d1781.html' target='_blank' class='iii'>[詳情]

  • 工業(yè)微波殺菌干燥原理(2013-07-18)

    微波殺菌的機(jī)理 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)…[詳情]

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