干燥設(shè)備在輕化工和食品方面的特性(2016-04-29)

干燥操作是化工、輕工以及食品等工業(yè)部門(mén)廣為應(yīng)用的單元操作之一。干燥操作的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑。就輕化工食品工業(yè)而言，目的在于使物料便于包裝、運(yùn)輸、貯藏、加工和使用…[詳情]

Nicoler食品動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)為烘培行業(yè)構(gòu)筑“防菌墻”(2016-04-18)

月餅、蛋糕、面包等烘培食品在貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中，存在的一個(gè)最大的問(wèn)題是易發(fā)生霉變。如果生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生條件惡劣，如包裝環(huán)節(jié)的空氣受到污染、含菌量偏高，則糕點(diǎn)極易發(fā)生霉變。產(chǎn)品發(fā)生霉變，已…[詳情]

AORODO臭氧消毒設(shè)備對(duì)食品行業(yè)貢獻(xiàn)(2016-03-21)

早在1928年，英國(guó)人在我國(guó)的天津建立合記蛋廠，其打蛋車(chē)間就已經(jīng)利用臭氧進(jìn)行消毒。近年來(lái)，臭氧殺菌技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用得到快速發(fā)展，20世紀(jì)90年代中期，我國(guó)不少中外合資食品企業(yè)，在車(chē)間的殺菌凈…[詳情]

食品、醫(yī)藥離心機(jī)GMP規(guī)范(2016-01-15)

按照 GMP規(guī)范中的要求，對(duì)設(shè)備提出相關(guān)的要求，但其要求是針對(duì)所有制藥機(jī)械的，包括制藥車(chē)間的一些輔助設(shè)施，如何來(lái)按“規(guī)范”的要求進(jìn)行消化，并真正的符合“規(guī)范”的要求，需要制藥機(jī)械生產(chǎn)商及制藥廠商…[詳情]

AORODO技術(shù)在冷凍食品車(chē)間的應(yīng)用(2015-12-21)

冷凍食品具有易保藏的特點(diǎn)，廣泛的用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏；冷凍食品營(yíng)養(yǎng)豐富、方便衛(wèi)生，因此市場(chǎng)需求量很大，在發(fā)達(dá)國(guó)家占有和重要的地位，在發(fā)展中國(guó)家也迅速…[詳情]

食品冷藏庫(kù)溫度庫(kù)溫及特性(2015-12-07)

食品冷藏庫(kù)溫度一般在-10°C---20°C度.因?yàn)椋瑴囟冉抵?15℃以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類(lèi)基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外…[詳情]

臭氧殺菌技術(shù)保證鹵肉食品衛(wèi)生安全(2015-11-10)

醬鹵肉制品是我國(guó)典型的民族傳統(tǒng)熟肉制品，其主要特點(diǎn)是產(chǎn)品酥潤(rùn)，風(fēng)味濃郁，幾乎在我國(guó)各地均有生產(chǎn)，但由于各地的消費(fèi)習(xí)慣和加工過(guò)程中所用的配料、操作技術(shù)不同，形成了具有地方特色風(fēng)味的多個(gè)品種…[詳情]

動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備在冷凍食品生產(chǎn)的安全應(yīng)用(2015-11-10)

冷凍食品起步于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，改變了傳統(tǒng)的冷凍技術(shù)，使冷凍食品行業(yè)不斷完善，加快了冷凍食品行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在冷凍食品行業(yè)花色品種最多的是米面點(diǎn)心制品與預(yù)制菜肴，其中的冷凍蔬菜，…[詳情]

動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備在冷凍食品生產(chǎn)的安全應(yīng)用(2015-11-09)

冷凍食品起步于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，改變了傳統(tǒng)的冷凍技術(shù)，使冷凍食品行業(yè)不斷完善，加快了冷凍食品行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在冷凍食品行業(yè)花色品種最多的是米面點(diǎn)心制品與預(yù)制菜肴，其中的冷凍蔬菜，…[詳情]

移動(dòng)式臭氧消毒設(shè)備，保障膨化食品內(nèi)包間衛(wèi)生安全(2015-11-05)

膨化食品，國(guó)外又稱(chēng)擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，自六十年代末出現(xiàn)以來(lái)，它憑借便宜的價(jià)格，松脆的口感，老少咸宜的口味，成為我國(guó)居民最主要的休閑零食之一，尤其深受孩子們的喜愛(ài)。 近日廣東省公布…[詳情]