食品行業(yè)實驗室如何擺布實驗室家具(2014-12-02)

一般根據(jù)食品企業(yè)自身的需求，會建設(shè)相應(yīng)的食品類實驗室，細菌與理化檢驗相當(dāng)重要，其綜合實驗室主要包括：辦公室、理化分析室、細菌實驗室。 1.辦公室 2.理化分析實驗室：（或者和細菌檢驗操作室合并…[詳情]

百余種食品包裝材料呼喚標(biāo)準(zhǔn)(2014-11-04)

隨著食品工業(yè)和食品包裝工業(yè)的不斷發(fā)展，用于食品包裝材料的新樹脂不斷涌現(xiàn)。據(jù)食品質(zhì)量檢測機構(gòu)的商貴芹介紹，2011年10月，原國家衛(wèi)生部（現(xiàn)國家衛(wèi)計委）《關(guān)于公布聚己二酰丁二胺等107種可用于食品包…[詳情]

百余種食品包裝材料呼喚標(biāo)準(zhǔn)(2014-11-03)

隨著食品工業(yè)和食品包裝工業(yè)的不斷發(fā)展，用于食品包裝材料的新樹脂不斷涌現(xiàn)。據(jù)食品質(zhì)量檢測機構(gòu)的商貴芹介紹，2011年10月，原國家衛(wèi)生部（現(xiàn)國家衛(wèi)計委）《關(guān)于公布聚己二酰丁二胺等107種可用于食品包…[詳情]

百余種食品包裝材料呼喚標(biāo)準(zhǔn)(2014-08-18)

隨著食品工業(yè)和食品包裝工業(yè)的不斷發(fā)展，用于食品包裝材料的新樹脂不斷涌現(xiàn)。據(jù)食品質(zhì)量檢測機構(gòu)的商貴芹介紹，2011年10月，原國家衛(wèi)生部（現(xiàn)國家衛(wèi)計委）《關(guān)于公布聚己二酰丁二胺等107種可用于食品包…[詳情]

食品動態(tài)消毒技術(shù)在牛肉干質(zhì)量控制中的應(yīng)用(2014-02-25)

牛肉干是一種營養(yǎng)豐富、味美可口、攜帶和食用都很方便的休閑食品，深受廣大消費者的喜愛，其產(chǎn)銷量穩(wěn)步增長。但牛肉干易感染微生物而導(dǎo)致微生物超標(biāo)，引發(fā)食品安全問題?！?a href='http://seenwhilewandering.com/news/d58354.html' target='_blank' class='iii'>[詳情]

熱水循環(huán)泵在食品機械全自動雙層水浴式殺菌鍋中的作用(2014-02-17)

雙層全自動殺菌鍋的殺菌工作步驟共有9步，分別為下鍋注水、下鍋升溫、下鍋保溫、熱水回收、冷卻注水、冷卻循環(huán)、冷卻排水、鍋內(nèi)排氣、工作結(jié)束。以下做仔細說明。 熱水罐工作步驟：…[詳情]

食品生產(chǎn)企業(yè)如何建立細菌污染防護措施(2014-01-20)

食品細菌污染防護是食品安全體系中的一個環(huán)節(jié)，其重點在于生產(chǎn)加工過程中，如何有效避免細菌對食非蓄意的污染，并將這種非蓄意污染預(yù)測出來，建立相應(yīng)的細菌污染防護措施。以此保證食品不被細菌二次…[詳情]

食品動態(tài)消毒技術(shù)有效提高琥珀核桃仁的安全質(zhì)量(2014-01-10)

琥珀核桃仁是一種以核桃仁、糖等原料加工而成的休閑小食品，具有香甜味美、酥脆可口、保健功效顯著等特點，深受消費者的喜愛，十分暢銷。因其色澤象琥珀，故被稱為琥珀核桃仁。琥珀核桃仁因營養(yǎng)豐富…[詳情]

無重力混合機食品攪拌機(2014-01-09)

無重力混合機無重力混合機臥式筒體內(nèi)裝有雙軸旋轉(zhuǎn)反向的漿葉，漿葉成一定角度將物料沿軸向、徑向循環(huán)翻攪，使物料迅速混合均勻；為降低設(shè)備易損件的更換成本，槳葉葉片可做成兩片式，在葉片基座上墊一…[詳情]

如何給食品加工場所空氣消毒？(2013-12-23)

食品加工場所指食品生產(chǎn)加工車間，尤其是加工直接入口食品如熟肉的涼放間，飲食業(yè)的冷拼間，快餐制做間，冷食的制作間和包裝間，糕點裱花蛋糕、面包、糖果的包裝間，乳粉、豆粉、麥乳精等固體飲料的包裝間…[詳情]